Sudhausbehälterdach vor der Dämmung
Sudhausbehälterdach mit Inzonex Modular Insulation
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GedämmtAußenfläche 25,0 °C
UngedämmtOberfläche 99 °C
Bei 99 °C · 46,9 kW ungedämmt · 2,5 kW gedämmt · 25,0 °C Außenfläche
Inzonex
Würzepfanne Inzonex Modular Insulation · Oberfläche 99 °C · Modell nach ISO 12241
contact@inzonex.co.uk
Kamera
Obermaterial
Details · Wärme · Oberfläche · Segmente · Berechnung
Typische Verluste · Würzepfanne

Wärmeverlust vor und nach der Dämmung

Wärmeverlust der ungedämmten Fläche46,9 kW1.203 W/m² bei 99 °C
Mit Inzonex2,5 kW50 mm Mineralwolle
Verringerung94,7%des Wärmeverlusts am Behältermantel
Außenfläche25,0 °CAuslegungsziel ≤ 45 °C
Zurückgehaltene Wärme293,2 MWhpro Jahr
Geschätzte Kosteneinsparung£15.59857,7 t CO₂e vermieden

Die Berechnung erfasst ausschließlich den Wärmeverlust über die Oberfläche: Konvektion und Strahlung am Behältermantel sowie Wärmeleitung durch die Dämmung. Mit Dampf abgeführte Wärme ist ein separater Verlust und nicht enthalten. Die Emissivität beträgt 0,90 für die ungedämmte und 0,85 für die gedämmte Oberfläche. Die Kostenberechnung verwendet einen Wärmebereitstellungswirkungsgrad von 94 % und einen Emissionsfaktor von 185 kg CO₂e je MWh Brennstoff. Die Oberfläche wird als ebene Fläche behandelt. Wärmebrücken, Befestigungen, Dachwölbung und Spalte werden nicht separat aufgelöst.

Wärmeverlust der Oberfläche bei 99 °C

Die Würzepfanne hält ihren Inhalt während der gesamten Kochzeit nahe dem Siedepunkt. Im Betrieb hat der Behältermantel eine Temperatur von etwa 99 °C. Mit den obigen Eingaben beträgt der berechnete Wärmeverlust über die Oberfläche 46,9 kW.

Mit Inzonex Modular Insulation auf derselben Fläche beträgt der berechnete Verlust 2,5 kW, das entspricht 94,7 % weniger. Bei 6.600 jährlichen Betriebsstunden werden damit 293,2 MWh Wärme zurückgehalten.

Die Berechnung erfasst ausschließlich den Wärmeverlust über die Oberfläche. Mit Dampf abgeführte Wärme ist ein separater Verlust und nicht enthalten. Das 3D-Modell zeigt die Geometrie der Würzepfanne. Alle fünf Behälter werden mit derselben Ausgangsfläche und jeweils ihrer eigenen Oberflächentemperatur berechnet.

Je BehälterUngedämmtGedämmt
Wärmeverlust der Oberfläche46,9 kW2,5 kW
Oberflächentemperatur99 °C25,0 °C
Zurückgehaltene Wärme / Jahr—293,2 MWh
Brennstoffäquivalent / Jahr—311,9 MWh

q = h(Ts − Ta) + εσ[(Ts+273.15)⁴ − (Ta+273.15)⁴], mit h = 5.7 + 3.8v W/m²K. Die Wärmeleitfähigkeit wird mit λ = 0.031 + 0.000188 × mittlere Schichttemperatur in W/mK angesetzt und bei der berechneten mittleren Schichttemperatur ausgewertet. Zertifizierte λ-Kurven unterscheiden sich je nach Produkt.

Berechnete Temperatur der Außenfläche

Mit 50 mm Mineralwolle beträgt die berechnete Temperatur der Außenfläche 25,0 °C. Das Auslegungsziel für Oberflächen im Arbeitsbereich beträgt 45 °C. Die berechnete Wärmeabgabe an das Sudhaus sinkt von 46,9 kW auf 2,5 kW.

Eingaben: 50 mm Mineralwolle, Lufttemperatur 20 °C, Luftgeschwindigkeit 0,5 m/s, Emissivität 0,90 ungedämmt und 0,85 gedämmt, ungedämmte Oberfläche 99 °C. Fläche, Temperatur und Betriebsstunden können oben im Rechner angepasst werden.

BerechnungseingabeWert
Dämmstärke50 mm
Umgebungsluft20 °C
Luftgeschwindigkeit0,5 m/s
Emissivität, ungedämmt / gedämmt0,90 / 0,85
Betriebsstunden6.600 h/Jahr

Abnehmbare Segmente

Die Dämmung besteht aus einzelnen Segmenten um Mannloch, Messgeräte und Abzugsanschluss. Jedes Segment lässt sich separat für Inspektion oder Wartung abnehmen und anschließend wieder anbringen. Entlüftungen, Sicherheitseinrichtungen und erforderliche Freiräume bleiben unversperrt.

Eine Zeitersparnis beim Wartungszugang ist in dieser Berechnung nicht enthalten.

Bleibt zugänglichAusführung
Mannlocheigenes Segment
Messgeräteeigenes Segment
Abzugsanschlusseigenes Segment
Entlüftungen und Sicherheitseinrichtungenbleiben frei

Geschätzte jährliche Energie- und Kosteneinsparungen

Referenzfall: ein Behälter, 39 m², ungedämmte Oberfläche 99 °C, 6.600 jährliche Betriebsstunden. Die zurückgehaltene Wärme entspricht einem Wert von £15.598 pro Jahr bei £50/MWh Brennstoff und vermeidet 57,7 t CO₂e.

Erdgas zu £50/MWh, Wärmebereitstellungswirkungsgrad 94 % und Emissionsfaktor 185 kg CO₂e je MWh Brennstoff. Geben Sie Fläche, Temperatur, Betriebsstunden und Brennstoffpreis Ihres Standorts ein, um die Ergebnisse neu zu berechnen.

Rechner für die Würzepfanne öffnen →

Pro JahrReferenzfall
Geschätzte Energiekosteneinsparung£15.598
Zurückgehaltene Wärme293,2 MWh
Brennstoffäquivalent311,9 MWh
Vermiedene Emissionen57,7 t CO₂e

Die Oberfläche wird als ebene Fläche behandelt. Wärmebrücken, Befestigungen, Dachwölbung und Spalte werden nicht separat aufgelöst.

Fragen

Häufige Fragen

Verringert die Dämmung der Würzepfanne Verdampfungsverluste?

Dieser Rechner erfasst den Wärmeverlust über die Behälteroberfläche, nicht die mit Dampf abgeführte Wärme. Die Ausgangstemperatur von 99 °C ist eine Annahme für die Oberflächentemperatur. Geben Sie die gemessene Metalltemperatur ein und lassen Sie den Dampfaustritt frei.

Wie wird der Wärmeverlust berechnet?

Der Wärmeverlust je Quadratmeter ungedämmter Fläche umfasst Konvektion und Strahlung: q = h(Ts − Ta) + εσ[(Ts + 273.15)⁴ − (Ta + 273.15)⁴]. Der Wärmeübergangskoeffizient wird mit h = 5.7 + 3.8v W/m²K abgeschätzt; v ist die Luftgeschwindigkeit in m/s. Im gedämmten Zustand wird die Wärmeleitung durch die Schicht mit der Wärmeabgabe ihrer Außenfläche abgeglichen. Die Wärmeleitfähigkeit wird näherungsweise mit λ = 0.031 + 0.000188 × mittlere Schichttemperatur in W/mK angesetzt. Diese Leitfähigkeitskurve ist eine Annahme; prüfen Sie sie anhand der zertifizierten Daten der ausgewählten Dämmung. Jährlich zurückgehaltene Wärme = (ungedämmte kW − gedämmte kW) × Betriebsstunden ÷ 1.000. Die Berechnung verwendet eine ebene Flächennäherung. Wärmebrücken, Befestigungen, Dachwölbung, Spalte und Temperaturänderungen während einer Charge werden nicht separat aufgelöst. Prüfen Sie Flächenabdeckung, Temperaturen und Materialeigenschaften für eine projektbezogene Abschätzung.

Ist zurückgehaltene Wärme gleichbedeutend mit einer Gaseinsparung?

Nein. Zurückgehaltene Wärme ist Energie, die nicht mehr über die modellierte Oberfläche verloren geht. Bei einer brennstoffbetriebenen Wärmeversorgung wird diese Wärme für das Brennstoffäquivalent durch den Wärmebereitstellungswirkungsgrad geteilt. Dabei wird angenommen, dass die Regelung die Energiezufuhr entsprechend reduziert. Der Wirkungsgrad auf dem Kesseltypenschild allein berücksichtigt möglicherweise keine Verluste der Dampfverteilung. Verwenden Sie für Wirkungsgrad, Tarif und Emissionsfaktor einheitlich Heizwert oder Brennwert. Die Abschätzung berücksichtigt weder Verdampfung noch Abgasverluste, Durchsatzsteigerungen oder gemessene Änderungen des Brennerverbrauchs.

Ändern sich die gerenderten Ansichten mit den Eingaben im Rechner?

Nein. Die sechs Kameraansichten sind Entwurfsdarstellungen zum Vergleich von ungedämmtem Metall mit PTFE- oder silikonbeschichteter Inzonex-Dämmung. Geänderte Eingaben aktualisieren die Berechnung, nicht die Bilder. Prüfen Sie Anlagenabmessungen und Oberflächentemperaturen durch eine Bestandsaufnahme vor Ort.

Was sollte ich vor der Bestellung prüfen?

Prüfen Sie Fläche, Oberflächenbeschaffenheit, gemessene Temperaturen, Betriebsstunden und Zugangsanforderungen. Verwenden Sie für die Amortisation Ihren Energietarif und ein Angebot einschließlich Montage. Die Berechnung erfasst nur den Wärmeverlust über die Oberfläche. Wartungseinsparungen sowie Änderungen der Anlagenlebensdauer oder Raumtemperatur sind nicht enthalten. Der Wert von 45 °C für die Außenfläche ist ein Auslegungsziel, keine allgemeine Garantie für berührungssichere Oberflächen. Kontaktbedingungen, Fugen und freiliegende Teile müssen standortspezifisch geprüft werden.

Inzonex Modular Insulation · Auslegung auf Basis einer Bestandsaufnahme