Die Berechnung erfasst ausschließlich den Wärmeverlust über die Oberfläche: Konvektion und Strahlung am Behältermantel sowie Wärmeleitung durch die Dämmung. Mit Dampf abgeführte Wärme ist ein separater Verlust und nicht enthalten. Die Emissivität beträgt 0,90 für die ungedämmte und 0,85 für die gedämmte Oberfläche. Die Kostenberechnung verwendet einen Wärmebereitstellungswirkungsgrad von 94 % und einen Emissionsfaktor von 185 kg CO₂e je MWh Brennstoff. Die Oberfläche wird als ebene Fläche behandelt. Wärmebrücken, Befestigungen, Dachwölbung und Spalte werden nicht separat aufgelöst.
Der Rohfruchtkocher arbeitet während des gesamten Kochzyklus nahe dem Siedepunkt. Im Betrieb hat der Behältermantel eine Temperatur von etwa 95 °C. Mit den obigen Eingaben beträgt der berechnete Wärmeverlust über die Oberfläche 41,6 kW.
Mit Inzonex Modular Insulation auf derselben Fläche beträgt der berechnete Verlust 2,2 kW, das entspricht 94,7 % weniger. Bei 6.600 jährlichen Betriebsstunden werden damit 260,0 MWh Wärme zurückgehalten.
Die Berechnung erfasst ausschließlich den Wärmeverlust über die Oberfläche. Mit Dampf abgeführte Wärme ist ein separater Verlust und nicht enthalten. Das 3D-Modell zeigt die Geometrie der Würzepfanne. Alle fünf Behälter werden mit derselben Ausgangsfläche und jeweils ihrer eigenen Oberflächentemperatur berechnet.
| Je Behälter | Ungedämmt | Gedämmt |
|---|---|---|
| Wärmeverlust der Oberfläche | 41,6 kW | 2,2 kW |
| Oberflächentemperatur | 95 °C | 29,4 °C |
| Zurückgehaltene Wärme / Jahr | — | 260,0 MWh |
| Brennstoffäquivalent / Jahr | — | 276,6 MWh |
q = h(Ts − Ta) + εσ[(Ts+273.15)⁴ − (Ta+273.15)⁴], mit h = 5.7 + 3.8v W/m²K. Die Wärmeleitfähigkeit wird mit λ = 0.031 + 0.000188 × mittlere Schichttemperatur in W/mK angesetzt und bei der berechneten mittleren Schichttemperatur ausgewertet. Zertifizierte λ-Kurven unterscheiden sich je nach Produkt.
Mit 50 mm Mineralwolle beträgt die berechnete Temperatur der Außenfläche 29,4 °C. Das Auslegungsziel für Oberflächen im Arbeitsbereich beträgt 45 °C. Die berechnete Wärmeabgabe an das Sudhaus sinkt von 41,6 kW auf 2,2 kW.
Eingaben: 50 mm Mineralwolle, Lufttemperatur 25 °C, Luftgeschwindigkeit 0,5 m/s, Emissivität 0,90 ungedämmt und 0,85 gedämmt, ungedämmte Oberfläche 95 °C. Fläche, Temperatur und Betriebsstunden können oben im Rechner angepasst werden.
| Berechnungseingabe | Wert |
|---|---|
| Dämmstärke | 50 mm |
| Umgebungsluft | 25 °C |
| Luftgeschwindigkeit | 0,5 m/s |
| Emissivität, ungedämmt / gedämmt | 0,90 / 0,85 |
| Betriebsstunden | 6.600 h/Jahr |
Die Dämmung besteht aus einzelnen Segmenten um Mannloch, Messgeräte und Abzugsanschluss. Jedes Segment lässt sich separat für Inspektion oder Wartung abnehmen und anschließend wieder anbringen. Entlüftungen, Sicherheitseinrichtungen und erforderliche Freiräume bleiben unversperrt.
Eine Zeitersparnis beim Wartungszugang ist in dieser Berechnung nicht enthalten.
| Bleibt zugänglich | Ausführung |
|---|---|
| Mannloch | eigenes Segment |
| Messgeräte | eigenes Segment |
| Abzugsanschluss | eigenes Segment |
| Entlüftungen und Sicherheitseinrichtungen | bleiben frei |
Referenzfall: ein Behälter, 39 m², ungedämmte Oberfläche 95 °C, 6.600 jährliche Betriebsstunden. Die zurückgehaltene Wärme entspricht einem Wert von £13.831 pro Jahr bei £50/MWh Brennstoff und vermeidet 51,2 t CO₂e.
Erdgas zu £50/MWh, Wärmebereitstellungswirkungsgrad 94 % und Emissionsfaktor 185 kg CO₂e je MWh Brennstoff. Geben Sie Fläche, Temperatur, Betriebsstunden und Brennstoffpreis Ihres Standorts ein, um die Ergebnisse neu zu berechnen.
| Pro Jahr | Referenzfall |
|---|---|
| Geschätzte Energiekosteneinsparung | £13.831 |
| Zurückgehaltene Wärme | 260,0 MWh |
| Brennstoffäquivalent | 276,6 MWh |
| Vermiedene Emissionen | 51,2 t CO₂e |
Die Oberfläche wird als ebene Fläche behandelt. Wärmebrücken, Befestigungen, Dachwölbung und Spalte werden nicht separat aufgelöst.
Ja. Geben Sie die ungedämmte Fläche und die gemessene Oberflächentemperatur des Kochers ein. Das Beispiel beginnt bei 95 °C. Es schätzt die zurückgehaltene Oberflächenwärme und das entsprechende Brennstoffäquivalent, nicht Änderungen von Kochzeit, Verdampfung oder Rezepturergebnis.
Der Wärmeverlust je Quadratmeter ungedämmter Fläche umfasst Konvektion und Strahlung: q = h(Ts − Ta) + εσ[(Ts + 273.15)⁴ − (Ta + 273.15)⁴]. Der Wärmeübergangskoeffizient wird mit h = 5.7 + 3.8v W/m²K abgeschätzt; v ist die Luftgeschwindigkeit in m/s. Im gedämmten Zustand wird die Wärmeleitung durch die Schicht mit der Wärmeabgabe ihrer Außenfläche abgeglichen. Die Wärmeleitfähigkeit wird näherungsweise mit λ = 0.031 + 0.000188 × mittlere Schichttemperatur in W/mK angesetzt. Diese Leitfähigkeitskurve ist eine Annahme; prüfen Sie sie anhand der zertifizierten Daten der ausgewählten Dämmung. Jährlich zurückgehaltene Wärme = (ungedämmte kW − gedämmte kW) × Betriebsstunden ÷ 1.000. Die Berechnung verwendet eine ebene Flächennäherung. Wärmebrücken, Befestigungen, Dachwölbung, Spalte und Temperaturänderungen während einer Charge werden nicht separat aufgelöst. Prüfen Sie Flächenabdeckung, Temperaturen und Materialeigenschaften für eine projektbezogene Abschätzung.
Nein. Zurückgehaltene Wärme ist Energie, die nicht mehr über die modellierte Oberfläche verloren geht. Bei einer brennstoffbetriebenen Wärmeversorgung wird diese Wärme für das Brennstoffäquivalent durch den Wärmebereitstellungswirkungsgrad geteilt. Dabei wird angenommen, dass die Regelung die Energiezufuhr entsprechend reduziert. Der Wirkungsgrad auf dem Kesseltypenschild allein berücksichtigt möglicherweise keine Verluste der Dampfverteilung. Verwenden Sie für Wirkungsgrad, Tarif und Emissionsfaktor einheitlich Heizwert oder Brennwert. Die Abschätzung berücksichtigt weder Verdampfung noch Abgasverluste, Durchsatzsteigerungen oder gemessene Änderungen des Brennerverbrauchs.
Nein. Die sechs Kameraansichten sind Entwurfsdarstellungen zum Vergleich von ungedämmtem Metall mit PTFE- oder silikonbeschichteter Inzonex-Dämmung. Geänderte Eingaben aktualisieren die Berechnung, nicht die Bilder. Prüfen Sie Anlagenabmessungen und Oberflächentemperaturen durch eine Bestandsaufnahme vor Ort.
Prüfen Sie Fläche, Oberflächenbeschaffenheit, gemessene Temperaturen, Betriebsstunden und Zugangsanforderungen. Verwenden Sie für die Amortisation Ihren Energietarif und ein Angebot einschließlich Montage. Die Berechnung erfasst nur den Wärmeverlust über die Oberfläche. Wartungseinsparungen sowie Änderungen der Anlagenlebensdauer oder Raumtemperatur sind nicht enthalten. Der Wert von 45 °C für die Außenfläche ist ein Auslegungsziel, keine allgemeine Garantie für berührungssichere Oberflächen. Kontaktbedingungen, Fugen und freiliegende Teile müssen standortspezifisch geprüft werden.