Question 1

Wie viel Wärme verliert eine Brauerei ohne Dämmung?

Accepted Answer

Eine kleine bis mittelgroße Brauerei verliert kontinuierlich mehrere zehn Kilowatt über ungedämmte Pfannen und Bottiche, Kesseltüren und Ventile, Pasteurdächer und Speisewasserleitungen. In der Beispielrechnung (ISO 12241, Konvektion und Wärmestrahlung, schwach belüftete Halle mit 25 °C und einer Luftgeschwindigkeit von 0,5 m/s) verliert eine ungedämmte Würzepfannenfläche bei 99 °C etwa 1.100 W/m². Allein die ungedämmten Armaturen eines Bosch-Dampfkessels verlieren etwa 25 kW. Abnehmbare Dämmung verringert diese Verluste jeweils um etwa 90–95%.

Question 2

Welche Temperaturen haben die wichtigsten Behälter?

Accepted Answer

Würzepfanne etwa 99 °C beim Kochen, Maischbottich etwa 68 °C, Läuterbottich etwa 77 °C beim Abmaischen, Whirlpool etwa 92 °C und Rohfruchtkocher etwa 95 °C; Dampf- und Kondensatleitungen sowie Kesselarmaturen arbeiten bei 120–300 °C. Die Oberflächentemperatur bestimmt den Wärmeverlust. Jedes Anlagenteil wird mit seiner tatsächlichen Betriebstemperatur modelliert.

Question 3

Welche Anlagenteile sollten zuerst gedämmt werden?

Accepted Answer

Die heißesten Flächen mit den längsten Betriebszeiten: Kesseltür und dampfseitige Armaturen (etwa 180–300 °C), danach Würzepfanne und Whirlpool sowie anschließend Pasteurdach und Speisewasserpumpen. Im Kesselhaus ist die Amortisationszeit üblicherweise am kürzesten.

Question 4

Wie hoch sind die Einsparungen und wie schnell amortisiert sich die Dämmung?

Accepted Answer

Bis zu 96% weniger Wärmeverlust bei einer angestrebten Oberflächentemperatur der Dämmung von ≤45 °C. Für eine vollständige Brauerei mit Sudhaus, Abfüllung und Kesselhaus beträgt die Amortisationszeit anhand der Werte dieses Rechners üblicherweise etwa 13 Monate. Bei den meisten einzelnen Anlagenteilen liegt sie deutlich unter 2 Jahren.

Question 5

Wie unterscheidet sich Inzonex von Dämmjacken und Dämmmatratzen?

Accepted Answer

Inzonex Modular Insulation wird nach den Abmessungen jedes Anlagenteils gefertigt. Druckknöpfe lassen sich für den Wartungszugang von Hand öffnen. Ein Reißverschluss in der Außenhülle ermöglicht den separaten Austausch des Dämmkerns. Die Hülle besteht je nach Betriebsbedingungen aus silikon- oder PTFE-beschichtetem Gewebe.

Question 6

Ersetzen Sie unsere Blechverkleidung oder vorhandene Dämmung?

Accepted Answer

Die vorhandene Blechverkleidung kann erhalten bleiben. Bei der Bestandsaufnahme werden ungedämmte Ventile, Türen, Flansche, Mannlöcher und andere Armaturen ermittelt, die eine abnehmbare Dämmung benötigen.

Question 7

Senkt die Dämmung heißer Oberflächen die Temperatur im Sudhaus?

Accepted Answer

Dämmung verringert die Wärmeabgabe der Anlagen an den Raum. Die daraus entstehende Raumtemperatur hängt von der Lüftung, anderen Wärmequellen und dem Gebäude ab. Dieses Werkzeug berechnet den Wärmeverlust der Anlage, nicht die Raumtemperatur.

Question 8

Lässt sich die Dämmung für Reinigung und Inspektion abnehmen?

Accepted Answer

Ja. Druckknöpfe lassen sich von Hand öffnen. So können Segmente für Inspektion, Reinigung oder Ventilzugang abgenommen und anschließend wieder angebracht werden. Die Hülle mit Reißverschluss ermöglicht den separaten Austausch des Dämmkerns.

Question 9

Wie lang ist die Lieferzeit?

Accepted Answer

Insgesamt – Fertigung, Lieferung und Montage – etwa 4–6 Wochen innerhalb Europas und 8–12 Wochen weltweit (Seefracht). Im Einzelnen: Fertigung 2–6 Wochen, Lieferung innerhalb der EU unter einer Woche, Seetransport etwa 4–6 Wochen. Mindestbestellmenge 100 Stück.

Question 10

Wie lang ist die Lebensdauer und welche Garantie gibt es?

Accepted Answer

Die Außenhülle hält ungefähr 15 Jahre. Der PAROC-Steinwollkern lässt sich unabhängig austauschen, sodass die Dämmung erneuert statt entsorgt wird. Für Betriebstemperaturen bis +600 °C ausgelegt. Für die Dämmungen gilt eine 3-jährige Garantie (ausgenommen Leckagen und ähnliche Prozessfehler). Optional ist ein jährlicher kostenpflichtiger Service erhältlich.

Wo eine Brauerei Wärme verliert – und was das kostet

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Wärmeverluste in Brauereien – häufige Fragen