方法論と情報源

測定値と推定値について

公開項目：情報源で確認できる名称、所在地、所有者、日付。Climate TRACEのCO₂値は年間モデル推計であり、繰り返されるセクター値は除外します。

規模分類（生産量ではありません）

大手グループの表示は、既知の醸造グループとの一致のみを意味します。ディレクトリの分類から生産量、設置設備、削減量を推定しません。

情報源

• Inzonexキュレーション済み醸造所CRM（規模別に手動分類）
• Climate TRACE — 食品・飲料施設の所在地（CC BY 4.0）
• Open Brewery DB（地域密着型・大規模層）
• OpenStreetMap（工業用醸造所）
• Wikidata（注目の醸造所、建設年；大手グループ）