醸造所エネルギー用語集

ヘクトリットル（hl）

100リットル — 醸造所の生産量の標準単位。地域密着型の醸造所は数万～数十万hl/年を製造；大規模醸造所は100万hl/年以上を製造します。

密閉されたボトル/缶の上に温水と冷水を噴きかけて低温殺菌するための長いコンベア。大規模で梱包を行う醸造所にのみ見られる主要な熱利用機器 — パブマイクロブルワリーには見られません。

醸造所の高温コア：仕込槽、ろ過槽、麦汁釜、ワールプール。すべて65～100°Cで稼働。むき出しの容器からは大きな熱損失が発生します。

麦汁をホップと共に沸騰させる（約99°C）容器。醸造所で最も高温で、最も熱損失が大きい表面の1つ。

タンクと配管の自動熱アルカリ性洗浄；重要な熱および水の負荷。

1ヘクトリットルのビール製造に使用されるエネルギー。熱需要は通常約25～40 kWh/hl；この数字が醸造所のエネルギーコストと排出量を左右します。

Inzonex製の醸造所の高温機器用クリップ式保温ジャケット — 熱損失を最大96%削減し、表面温度を45°C以下に保ち、清掃と検査のため数分で取外し可能です。