Tepelná poptávka při vaření je typicky kolem 25–40 kWh na hektolitr (masování, vaření mladiny, CIP a pastérizace) plus elektřina na chlazení a balení. BreweryAtlas modeluje přibližně 30 kWh_th/hl jako reprezentativní údaj.
Holé horké povrchy — vařák, vířivka, masovací a filtrační sudy, potrubí kotelny a tunelovce pastérizátor — vyzařují a odvádějí nejvíce. Demontovatelná izolace na těchto plochách obnovuje největší podíl vyzařovaného tepla.
Modulární demontovatelná izolace Inzonex snižuje ztrátu tepla ze zakrytého zařízení až o 96 %, přináší povrchové teploty na ≤45 °C a běžně se vrátí během méně než dvou let.
BreweryAtlas uvádí regionální a velké pivovary, které provozují skutečné varny, balicí linky a tunelovce pastérizátory. Hospodské mikropivovny a hospodské pivovny jsou vyloučeny — zřídka provozují horké balicí zařízení, které řídí ztráty tepla.
Z kurátorského průmyslového CRM plus Climate TRACE, Open Brewery DB, OpenStreetMap a Wikidata pro polohy zařízení, vlastníky a rok výstavby. Třída velikosti je rozmezí; nepublikujeme emise ani výrobní objemy jednotlivých závodů mimo naměřené CO₂ Climate TRACE.
BreweryAtlas