Execução de um exercício de mapeamento do fluxo de valor
O mapeamento do fluxo de valor desenha o fluxo completo de material e informação necessário para entregar um produto, distinguindo os passos que acrescentam valor do desperdício e da espera. Ao tornar visível todo o fluxo e os seus atrasos num único diagrama, revela onde o prazo de entrega se acumula e orienta um desenho do estado futuro que remove as maiores fontes de desperdício.
What it is
Um mapa de fluxo de valor é uma representação visual de cada passo por que um produto passa, com os fluxos de informação que os desencadeiam e o tempo que cada passo e fila consome. O exercício mapeia o estado atual com honestidade, calcula quanto do prazo de entrega total acrescenta efetivamente valor, e depois desenha um estado futuro que reduz inventário, espera e retrabalho em vez de apenas acelerar passos individuais.
Why it is done
A maior parte do tempo que um produto passa numa instalação é em espera, não a ser trabalhado, mas o esforço de melhoria visa muitas vezes os passos rápidos que acrescentam valor e ignora as filas entre eles. Mapear todo o fluxo expõe onde o prazo de entrega realmente se esconde, previne a otimização local que não ajuda o cliente, e cria um retrato partilhado e baseado em factos para reprojetar o fluxo.
How it is done
Escolhe-se uma família de produtos e percorre-se e mapeia-se o seu estado atual de ponta a ponta, registando tempos de processo, tempos de fila, inventário e os sinais de informação que comandam cada passo. Calcula-se a proporção do prazo de entrega total que acrescenta valor para mostrar a escala do desperdício. Desenha-se então um mapa do estado futuro para suavizar o fluxo — reduzindo tamanhos de lote, introduzindo o sistema puxado, equilibrando passos — e um plano de ação priorizado transforma esse estado futuro em projetos de melhoria sequenciados.
- Selecionar família de produtos
- Mapear estado atual
- Registar tempos e inventário
- Calcular rácio de valor acrescentado
- Desenhar estado futuro
- Planear projetos de melhoria
What to watch for
Mapear numa sala de reuniões a partir de pressupostos em vez de percorrer o fluxo real produz um mapa arrumado que não corresponde à realidade. Desenhar um belo mapa de estado futuro sem um plano de ação sequenciado deixa o exercício como decoração de parede que nada muda no terreno.
Related practices
Reducing changeover time with SMED
Optimising clean-in-place (CIP)
Running a process capability study
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Common in: Food Processing · Pharmaceuticals · Paper & Packaging · Steel & Metals · Brewing & Beverage · Dairy