Un elenco di 9 175 stabilimenti alimentari e delle bevande in 37 paesi — La trasformazione di alimenti e bevande può utilizzare calore per la cottura, la pastorizzazione, l'essiccazione e la pulizia. Il set di dati non stabilisce le apparecchiature o il programma operativo di questo impianto. Capacità, proprietario, posizione e CO₂ da dati aperti.
La struttura conta,Climate TRACE v6: capacità a livello di asset ed emissioni CO₂e (CC BY 4.0).
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