≈8–12 kg por hectolitro da energia (mais o CO2 de fermentação, que é biogénico e frequentemente recuperado). Uma cervejaria de 1 Mhl ≈ 1 000 t CO2 fóssil/ano — tudo redutível com a tecnologia atual.
From our guide: Decarbonizing Brewing — full context, charts and sources there.