断熱されていないプロセス容器、バルブ、CIP/蒸気ライン — 衛生規則が固定式被覆を排除したため、機器は裸のままでした。取り外し可能な衛生カバーがそのトレードオフを解決しました。
From our guide: Decarbonizing Food processing — full context, charts and sources there.