エネルギーから1ヘクトリットル当たり≈8〜12 kg(加えて発酵CO2、これは生物起源で多くは回収される)。1 Mhlの醸造所 ≈ 1,000 t 化石CO2/年 — すべて現行技術で削減可能。
From our guide: Decarbonizing Brewing — full context, charts and sources there.
