How much CO2 does brewing emit?

Q: How much CO2 does brewing emit?

≈8–12 kg per hectolitre from energy (plus fermentation CO2, which is biogenic and often recovered). A 1 Mhl brewery ≈ 1,000 t fossil CO2/yr — all abatable with current technology.

Answer

≈8–12 kg pro Hektoliter aus Energie (plus Gärungs-CO2, das biogen ist und oft zurückgewonnen wird). Eine 1-Mhl-Brauerei ≈ 1.000 t fossiles CO2/Jahr — alles mit aktueller Technik vermeidbar.

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