Bollitura del mosto, quindi pastorizzazione e CIP. Il recupero dell'energia dal vapore sulla caldaia è il retrofit caratteristico del settore.
Dalla nostra guida: Decarbonizing Brewing — contesto completo, grafici e fonti lì.
Caldaie, forni, scambiatori di calore, valvole e linee di vapore perdono continuamente energia. Inzonex produce isolamento modulare rimovibile brevettato (UK GB2508992.1) — coperture a scatto ingenierizzate per fascia di temperatura, non giacche generiche commerciali: