≈8–12 kg per ettolitro dall'energia (più la CO2 di fermentazione, biogenica e spesso recuperata). Un birrificio da 1 Mhl ≈ 1.000 t CO2 fossile/anno — tutte abbattibili con la tecnologia attuale.
Dalla nostra guida: Decarbonizing Brewing — contesto completo, grafici e fonti lì.
Caldaie, forni, scambiatori di calore, valvole e linee di vapore perdono continuamente energia. Inzonex produce isolamento modulare rimovibile brevettato (UK GB2508992.1) — coperture a scatto ingenierizzate per fascia di temperatura, non giacche generiche commerciali: