≈8–12 kg por hectolitro de energía (más CO2 de fermentación, que es biogénico y a menudo recuperado). Una cervecería de 1 Mhl ≈ 1.000 t CO2 fósil/año — todo mitigable con tecnología actual.
De nuestra guía: Descarbonización de la Cervecería — contexto completo, gráficos y fuentes allí.
Las calderas, hornos, intercambiadores de calor, válvulas y tuberías de vapor pierden energía continuamente. Inzonex fabrica aislamiento modular removible patentado (UK GB2508992.1) — recubrimientos asegurados con broches diseñados por rango de temperatura, no chaquetas genéricas de estantería:
