≈8–12 kg por hectolitro de energía (más CO2 de fermentación, que es biogénico y a menudo recuperado). Una cervecería de 1 Mhl ≈ 1.000 t CO2 fósil/año — todo mitigable con tecnología actual.
De nuestra guía: Descarbonización de la Cervecería — contexto completo, gráficos y fuentes allí.
