Calor Sensível
O calor sensível é a energia que altera a temperatura de uma substância sem mudar a sua fase, e que pode ser «sentida» por um termómetro. Equivale à massa vezes o calor específico vezes a variação de temperatura.
Aquecer água de 20 para 90 graus adiciona calor sensível: a temperatura sobe de forma mensurável. O calor sensível contrasta com o calor latente, em que a energia impulsiona uma mudança de fase a temperatura constante. A maioria dos cálculos de aquecimento, arrefecimento e recuperação de calor distingue os dois, porque a parcela sensível é recuperável até à temperatura ambiente ou de processo local, enquanto o calor latente nos vapores só pode ser captado por condensação.