Fühlbare Wärme
Fühlbare Wärme ist die Energie, die die Temperatur eines Stoffes ändert, ohne seinen Aggregatzustand zu ändern, und die mit einem Thermometer 'gefühlt' werden kann. Sie entspricht der Masse mal der spezifischen Wärmekapazität mal der Temperaturänderung.
Wasser von 20 auf 90 Grad zu erwärmen fügt fühlbare Wärme hinzu: Die Temperatur steigt messbar. Fühlbare Wärme steht im Gegensatz zur latenten Wärme, bei der Energie einen Phasenwechsel bei konstanter Temperatur antreibt. Die meisten Heiz-, Kühl- und Wärmerückgewinnungsberechnungen unterscheiden beide, denn der fühlbare Anteil ist bis zur örtlichen Umgebungs- oder Prozesstemperatur zurückgewinnbar, während latente Wärme in Dämpfen nur durch Kondensieren erfasst werden kann.