Stökiometrisk förbränning
Stökiometrisk förbränning är förbränning av bränsle med exakt den mängd syre som behövs för fullständig reaktion, utan kvarvarande obränt bränsle och utan överskottssyre. Det är det teoretiska luft-bränsleförhållande mot vilket verklig förbränning mäts.
Det stökiometriska förhållandet bestäms av bränslets kemi — till exempel behöver metan två syremolekyler per bränslemolekyl. Verkliga brännare körs något magrare än stökiometriskt för att garantera fullständig förbränning, eftersom perfekt stökiometrisk blandning är omöjlig och eventuella lokala bränslerika fickor skulle producera sot och kolmonoxid. Den stökiometriska punkten är referensen för att ställa in överskottsluft och för den högsta möjliga adiabatiska flamtemperaturen.
Relaterade termer
Excess Air · Adiabatic Flame Temperature · Boiler Efficiency