Tekoäly toimialalla Elintarvikejalostus

Elintarvike- ja juomatehtaat ajavat jatkuvia lämpö- ja kylmäkuormia — keittämistä, pastörointia, kuivausta, sterilointia ja jäähdytystä — nopeiden pakkauslinjojen rinnalla, joilla suunnittelemattomat pysäytykset ovat kalliita. Tämä yhdistelmä tekee toimialasta yhden parhaista kohteista ennakoivalle kunnossapidolle, energianvalvonnalle ja tekoälypohjaiselle laaduntarkastukselle.

Teollisuus aiheuttaa noin neljäsosan maailman energiaperäisistä CO2-päästöistä, ja prosessilämpö hallitsee teollisuuden energiantarvetta — tehden lämpötehokkuudesta ensiluokkaisen vivun elintarviketehtaille. — Lähde: IEA — Industry

Missä tekoäly ja tehokkuus kannattavat

• Pyörivien laitteiden valvonta — Värähtely- ja lämpötila-analytiikka pumpuilla, puhaltimilla, homogenisaattoreilla ja kompressoreilla vikojen havaitsemiseksi ennen kuin linja pysähtyy.
• Energian ja hyödykkeiden näkyvyys — Alamittaus ja analytiikka höyrylle, kylmälle ja paineilmalle suurimman hukan löytämiseksi.
• Tekoälykonenäön laaduntarkastus — Kamerapohjainen tarkastus täyttötasolle, sinetin eheydelle, merkinnälle ja vieraiden kappaleiden havaitsemiselle.
• Ennakoiva puhdistus ja CIP — Prosessidatan käyttö CIP:n ja likaantumisvetoisen kunnossapidon tarkempaan aikataulutukseen.

Energiaintensiiviset laitteet toimialalla elintarvikejalostus

• Höyrykattilat ja höyrynjakelu
• Pastörointilaitteet, keittimet ja sterilointilaitteet (autoklaavit)
• Suihku- ja rumpukuivaimet, haihduttimet
• Kylmä- ja jäähdytetyn veden järjestelmät
• Nopeat täyttö- ja pakkauslinjat